Nuestros Platos

Este es un listado con todos los platos que tenemos disponibles para su encargo.
Si requieren de algun plato que no se encuentre en esta lista, nos puede comunicar sus preferencias y gustosamente podremos satisfacer su encargo.

  • Sopa de pescado y marisco
  • Sopa de pescado
  • Sopa de pollo
  • Sopa juliana
  • Sopa de ajo
  • Sopa de cocido
  • Potaje
  • Caldo gallego
  • Crema de verduras
  • Lentejas
  • Ensaladilla
  • Ensaladas variadas
  • Salpicón de rape y langostinos
  • Copitas de salpicón
  • Copitas de cocktail de langostinos
  • Áspic de langostinos
  • Langostinos a La Fronda
  • Pastel de rape y langostinos
  • Pastel de salmón
  • Pastel de salmón con salsa de trufas
  • Huevos rellenos de marisco
  • Mejillones a La Fronda
  • Mejillones a la marinera
  • Almejas a la marinera
  • Nécoras
  • Camarones
  • Percebes
  • Cigalas
  • Lubricante o langosta
  • Tortilla de patata
  • Tortilla de patata con cebolla
  • Tortilla de patata con pimientos y cebolla
  • Tortilla de patatas con chorizo
  • Tortilla de patatas con jamón y chorizo
  • Tortilla paisana
  • Pastel de tortilla
  • Croquetas de jamón
  • Croquetas de marisco
  • Croquetas de pollo
  • Grelos con ajada
  • Xenos con ajada
  • Coliflor con ajada
  • Coliflor con bechamel y jamón
  • Coliflor con langostinos al ajillo
  • Judías con jamón
  • Judías con patatas y huevo cocido
  • Menestra
  • Repollo
  • Espinacas con bechamel
  • Brócoli
  • Pisco de calabacín
  • Rape en caldeirada
  • Rape a la marinera
  • Rape a La Fronda
  • Rape en salsa verde
  • Merluza en caldeirada
  • Merluza con guisantes
  • Merluza a la marinera
  • Merluza en salsa verde
  • Merluza a la gallega
  • Merluza al horno en su jugo con verdura
  • Merluza rellena con espárragos y langostinos
  • Merluza a la plancha
  • Merluza con langostinos al ajillo
  • Merluza frita rebozada
  • Huevos rellenos de bonito (fritos)
  • Bacalao al pilpil
  • Bacalao a la vizcaína
  • Bacalao a la gallega
  • Bacalao con coliflor
  • Bacalao encapotado
  • Salmón a la plancha
  • Salmón al cava
  • Lomos de salmón
  • Albóndigas de pescado
  • Bonito con tomate
  • Bonito en marmitako
  • Bonito a la plancha
  • Rollo de bonito
  • Jurelitos en escabeche
  • Jurelitos fritos
  • Parrochas
  • Boquerones
  • Bacaladitos rebozados
  • Lomos de sardina rebozados
  • Lasaña
  • Canelones de carne
  • Canelones de pollo y champiñones
  • Lasaña de berenjenas
  • Macarrones con carne
  • Cordón blue de pollo
  • Milanesa de pollo
  • Pechugas de pollo a la cerveza
  • Pollo asado
  • Pollo al chilindrón
  • Pollo al ajillo
  • Pollo guisado
  • Pollo trufado
  • Pollo relleno
  • Pollo de corral estofado
  • Pavo relleno
  • Pavo trufado
  • Galantita de ave trufada
  • Codornices rellenas con salsa de grosella
  • Codornices asadas
  • Codornices a la cazadora
  • Perdices a la cazadora (sólo en temporada de caza)
  • Salmis de faisán
  • Ternera asada con patatitas
  • Ternera rellena
  • Ternera en rollo
  • Redondo de ternera mechado
  • Ternera guisada
  • Ternera a la jardinera
  • Ternera con macarrones
  • Ternera con champiñones
  • Filet mignon (solomillo)
  • Solomillo en hojaldre (con patatas y setas)
  • Milanesas
  • Cordon bleu
  • Cordero lechal asado (1/4, ½ o paletillas o patas)
  • Jamón asado
  • Solomillo de cerdo asado con patatitas
  • Solomillo de cerdeo relleno con ciruelas
  • Lomo asado
  • Lomo a la riojana
  • Pudin de melocotón y cerezas
  • Flan
  • Flan de café
  • Arroz con leche
  • Manzanas asadas
  • Leche frita
  • Buñuelos de crema, nata y chocolate (en temporada)
  • Torrijas a La Fronda
  • Filloas
  • Filloas rellenas de crema caramelizadas
  • Orejas
  • Pastel de piña
  • Tarta de la abuela
  • Tiramisú
  • Pasteles Viena variados
  • Tarta sacher
  • Tarta de almendras
  • Tarta de manzana
  • Tarta de milhojas de crema y nata
  • Tarta de milhojas de crema y merengue
  • Tarta de milhojas de crema
  • Tarta con cobertura de chocolate, merengue, caramelo o lustre
  • Tarta de queso con frambuesa
  • Tarta primavera
  • Tarta de yema
  • Tarta de crema con chocolate